2021年10月22日

オリーブの実がたくさん採れました


10月に入り
岡山県笠岡市の美の浜工場に植えてあるオリーブの木に
たくさんのオリーブが成りました。
本社のオリーブの木にも昨年に続きオリーブの実がつきました。

昨年、オリーブの塩漬けに挑戦し
こちらのブログにて、「できたらご報告します」と書いたのですが
うまくいかず失敗してしまいました。

今年は他の方法でチャレンジすることにしました。
重曹を使って最初のアク抜きをしっかりすることにしてみました。
毎日水をかえないといけないのですが
総務の藤澤が自宅に持ち帰り
アク抜きをしてくれています。
ありがとうございます!

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アク抜きをはじめて1週間ほど経過しますが
いまのところ順調とのこと。

アク抜きができたら、ピクルスなど作ることができるのかな
と楽しみです。

藤澤さん、
しばらくの間、オリーブのお世話をお願いいたします。

企画管理部 小田

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2021年10月12日

石鎚山の紅葉

CFP Group:株式会社CFP発



10月初旬、西日本最高峰の「石鎚山」へ登拝して参りました。

登りは苦戦しましたが、
疲れも吹き飛ぶほどの見事な紅葉とお天気も最高!
有難いご来光を浴びてパワーチャージ出来ました。

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第19期も元気よく安全第一で頑張りますので、よろしくお願い致します。


合成樹脂事業部 井上

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2021年10月05日

秋の味覚をいただきます

CFP Group:株式会社CFP発


つやつやの採れたての栗をたくさんいただきました。

今年はスイーツに挑戦してみました。

冷凍のパイシートに
粒あんと茹でた栗をまぜたものをのせて
くるくると巻き
8等分にカットしてオーブンで焼きます。

とっても簡単なのですが
栗の皮を剥く作業は根気が必要です。
全部剥いたときの達成感は なかなかのものです。

栗には全く味をつけなかったので
とても素朴な味わいに仕上がりました。

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お家時間を過ごすことが多く
運動不足なうえに、
食欲の秋で美味しいものをたくさん食べてしまいます。

1か月後に健康診断が迫っているので
食欲は少しストップさせておいて
ここからは秋の気持ちいい天気の下で
体を動かすようにしたいと思います。

今日もいい天気です。

企画管理部 小田




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